包菜炒牛肉片的做法

做法：

• 1. 牛肉一块，包菜半颗
• 2. 全部切片。牛肉用少许黄酒，酱油，孜然粉，淀粉拌好。
• 3. 油锅放入葱，姜末和两个干辣椒。
• 4. 先下牛肉煸炒，一待变色便抄起。
• 5. 炒包菜。加点盐，糖，醋。
• 6. 包菜只需翻炒数下，就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了。