用料：
- 熟牛筋
- 青椒 少许
- 油 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 八角 2个
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
牛筋是菜场有煮熟的卖的，所以买回来五分钟就能做好这个菜。
做法：
- 1. 锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。
- 2. 倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。这个菜很简单的，就不知道你们那有没有现成的卖。
- 3. 爽爽滑滑，咬起来还很有嚼劲的一道菜。
牛筋是菜场有煮熟的卖的，所以买回来五分钟就能做好这个菜。