用料：
- 鸡蛋 3个
- 柴鱼片 1把
- 青椒 2个
- 生抽 2汤勺
- 盐 少许
- 糖 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
鸡蛋要炒得嫩一点比较好吃
做法：
- 1. 所有材料青椒洗净切成条，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散备用
- 2. 将柴鱼片在锅中以小火烘酥
- 3. 炒锅上火，加适量油，烧热，倒入蛋液边缘稍凝固后滑散，成蛋松，马上盛出
- 4. 原锅加少许底油下入青椒，翻炒，至表皮微微起泡时加入生抽、少许糖迅速翻炒
- 5. 马上倒入炒好的鸡蛋拌匀
- 6. 加入柴鱼片（要留下少许装盘后用）快速拌匀即可盛盘
- 7. 趁热上桌并将留下的柴鱼片撒在表面，看！他们会跳舞哦！