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  • 用料:

  • 绿豆芽  500克
  • 生抽  3毫升
  • 酱油  2毫升
  •  1.5克
  • 鸡精  0.5克
  • 葱花  5克

做法:

  • 1. 将豆芽洗净,装在菜篓里面沥干水分
  • 2. 热锅冷油,下豆芽翻炒,直至豆芽稍微变怏
  • 3. 加入清水刚刚没过豆芽
  • 4. 水煮开后,加调料
  • 5. 再烧10来分钟,直至豆芽杆呈半透明状,豆芽瓣呈金黄色