咸菜猪肚汤的做法

做法：

• 1. 猪肚洗净，备用（记住是反面在外面哦）
• 2. 胡椒
• 3. 潮汕咸菜
• 4. 胡椒，打扁
• 5. 咸菜切成薄片，用水泡十分钟
• 6. 把胡椒放到猪肚里面
• 7. 用牙签把开口封起来
• 8. 倒入两碗水
• 9. 盖上盖子，放到锅里面炖，大火半个小时，小火两个小时
• 10. 打开盖子，把猪肚捞起来，拿到水龙头下面冲一冲，把胡椒洗干净
• 11. 猪肚切片
• 12. 把咸菜放到汤里面，记住，火先不关
• 13. 把猪肚也放到汤里面，用大汤勺搅动搅动，等汤开就可以拿上桌了