香煎龙利鱼的做法

做法：

• 1. 龙利鱼室温化冻
• 2. 案板上包上保鲜膜
• 3. 少上面粉
• 4. 将化冻好的龙利鱼放在面粉上
• 5. 双面均匀抹上面粉，不要太厚
• 6. 锅中倒入适量的油，预热
• 7. 将鱼平放在锅中油炸
• 8. 一面少许金黄色翻面继续油炸
• 9. 炸到双面金黄色就OK了，放入盘中，在鱼肉上洒下少许盐，或配上塔塔酱