用料：
- 新鲜玉米粒
- 椰子粉
- 面粉 适量
- 蛋黄 适量
- 黑芝麻
- 淀粉 适量
- 砂糖 适量
- 植物油 适量
- 沙拉酱/炼乳 适量
小贴士：
1.玉米被世界公认为是“黄金作物”，又名玉蜀黍，苞谷等，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体健康十分有益。
2.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，许多营养都集中在这里。
3.玉米用来做汤、做菜，玉米粥、玉米饼、玉米糕都是玉米很受欢迎的吃法。
做法：
- 1. 玉米粒焯水两分钟，把水滤干
- 2. 放入适量植物油，少量面粉、淀粉、砂糖，蛋黄
- 3. 放入椰子粉，黑芝麻，与玉米粒搅拌均匀
- 4. 平底锅内倒入少量油，把搅拌均匀的玉米粒平摊在平底锅中，小火烹调，及时转动
- 5. 成型后，翻转，使两面受热均匀，直至松脆，盛盘
- 6. 准备沙拉酱或炼乳，搭配食用