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椰香玉米烙
椰香玉米烙的做法
1.玉米粒焯水两分钟，把水滤干
2.放入适量植物油，少量面粉、淀粉、砂糖，蛋黄
3.放入椰子粉，黑芝麻，与玉米粒搅拌均匀
4.平底锅内倒入少量油，把搅拌均匀的玉米粒平摊在平底锅中，小火烹调，及时转动
5.成型后，翻转，使两面受热均匀，直至松脆，盛盘
6.准备沙拉酱或炼乳，搭配食用
小贴士
1.玉米被世界公认为是“黄金作物”，又名玉蜀黍，苞谷等，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体健康十分有益。
2.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，许多营养都集中在这里。
3.玉米用来做汤、做菜，玉米粥、玉米饼、玉米糕都是玉米很受欢迎的吃法。
椰香玉米烙的家常做法
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