茄子面的做法

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用料：
茄子
香菇
青椒
葱
蒜
盐
鸡精

小贴士：

这是汤面。喜欢吃干拌面的小主们也可以把面煮熟后捞出来，把炒好的茄子放上去做成板面哦。

做法：

1. 锅中放油，放入茴香
2. 放入葱，蒜和切好的茄子丁
3. 放入青椒和香菇丁翻炒
4. 放入糖和酱油翻炒
5. 再放入盐，鸡精就出锅咯。出锅后放在盘子里备用
6. 煮锅中放水，烧开后放入面条。等水再次开后放入炒好的茄子。
7. 等面煮熟后，再加些调味品就出锅咯