烫面豆沙炸糕的做法

做法：

• 1. 一杯白面倒入盆里
• 2. 加入适量热水，边加边用筷子搅拌，至没有干粉出现就可以了
• 3. 放凉后，双手沾少许油把烫面团揉至光滑
• 4. 板上刷油，把烫面团搓成长条，用刮板切成大小均匀的剂子
• 5. 取一个小剂子揉圆后拍扁，中间包上豆沙馅
• 6. 包好后的生坯稍稍压扁
• 7. 用油炸至两面金黄即可