喷香四丝盖面的做法

做法：

• 1. 猪肉切丝加淀粉、料酒抓匀。其余蔬菜切丝备用。
• 2. 锅中倒入少许食用油，煸炒胡萝卜丝后取出。
• 3. 依次放入猪肉、金针菇、青椒、胡萝卜煸炒。加酱油、白醋、盐、味精。最后倒入水淀粉勾芡。
• 4. 将炒好的四丝浇在面上就OK啦！