喷香四丝盖面的做法

• 1.猪肉切丝加淀粉、料酒抓匀。其余蔬菜切丝备用。

• 2.锅中倒入少许食用油，煸炒胡萝卜丝后取出。

• 3.依次放入猪肉、金针菇、青椒、胡萝卜煸炒。加酱油、白醋、盐、味精。最后倒入水淀粉勾芡。

• 4.将炒好的四丝浇在面上就OK啦！