用料：
- 片好的鱼肉 一块
- 柠檬 四分之一个
- 盐
- 生抽
- 胡椒
- 辣椒粉 一点
- 姜末（泥） 和蒜差不多量
- 蒜泥 2-3瓣
- 泡朝天椒
- 葱花
小贴士：
姜，蒜一定要捣成泥，和着汁一起铺上去！辣椒粉来一点就好，颜色会红一些，辣味主要来自朝天椒！
做法：
- 1. 鱼肉用盐，胡椒粉，辣椒粉，姜泥和少量生抽抹匀腌制30分钟
- 2. 三十分钟后，加蒜泥和剁碎的泡椒铺在上面；新鲜柠檬汁均匀挤在鱼上；撒上葱花抹上油。
- 3. 烤箱200度预热5分钟，烤15-20分钟出炉
姜，蒜一定要捣成泥，和着汁一起铺上去！辣椒粉来一点就好，颜色会红一些，辣味主要来自朝天椒！