用料：
- 虾 若干
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 百梦多咖喱块 3小块（一共6块一包
- 洋葱 半个
小贴士：
用百梦多咖喱很方便，不需要调味了。而且味道很好。
做法：
- 1. 首先，处理虾。剪须，去肺，开背，挑肠。放少许料酒，胡椒粉，盐腌一会。胡萝卜，洋葱，土豆切丁。
- 2. 锅内稍多放点油，将虾煎透，捞出。用锅里剩下的油将洋葱，土豆和胡萝卜煸香。洋葱先下煸透，这样才有甜味。
- 3. 之后放入水，煮5到10分钟。（按个人口感决定煮的时间）土豆和胡萝卜酥了之后，将虾倒入。
- 4. 熄火，放入3块咖喱块。将咖喱块搅拌，溶解。
- 5. 开小火，搅拌。让食材充分入味。完成！