宝贝咖喱虾的做法

• 1.首先，处理虾。剪须，去肺，开背，挑肠。放少许料酒，胡椒粉，盐腌一会。胡萝卜，洋葱，土豆切丁。

• 2.锅内稍多放点油，将虾煎透，捞出。用锅里剩下的油将洋葱，土豆和胡萝卜煸香。洋葱先下煸透，这样才有甜味。

• 3.之后放入水，煮5到10分钟。（按个人口感决定煮的时间）土豆和胡萝卜酥了之后，将虾倒入。

• 4.熄火，放入3块咖喱块。将咖喱块搅拌，溶解。

• 5.开小火，搅拌。让食材充分入味。完成！