萝卜菜团的做法

做法：

• 1. 将材料A混合，搅拌均匀即可，放到暖气边，慢慢发酵。
• 2. 萝卜切丝焯过，切碎。
• 3. 素鸡、葱切碎。
• 4. 香菇泡发，切碎，用油炒香。
• 5. 将所有香料混合，搅拌均匀，最后放盐。
• 6. 玉米面发酵大概两个小时发酵，一倍半大。
• 7. 双手沾浮面，去一块，放到掌心压扁。
• 8. 放入馅料，用勺背压实。
• 9. 双手合起，把下面的面边往上推，上面的慢慢合拢。
• 10. 薄厚均匀的菜团子包好了。蒸笼水开后，上屉蒸20分钟即可。