萝卜菜团的做法

• 1.将材料A混合，搅拌均匀即可，放到暖气边，慢慢发酵。

• 2.萝卜切丝焯过，切碎。

• 3.素鸡、葱切碎。

• 4.香菇泡发，切碎，用油炒香。

• 5.将所有香料混合，搅拌均匀，最后放盐。

• 6.玉米面发酵大概两个小时发酵，一倍半大。

• 7.双手沾浮面，去一块，放到掌心压扁。

• 8.放入馅料，用勺背压实。

• 9.双手合起，把下面的面边往上推，上面的慢慢合拢。

• 10.薄厚均匀的菜团子包好了。蒸笼水开后，上屉蒸20分钟即可。