
用料:
- 土豆
- 胡萝卜
- 玉米粒
- 米饭
- 酱牛肉(自己酱好或者买来现成的)
- 洋葱
- 原味咖喱块(百梦多)
- 油,生抽
做法:
- 1. 先把米洗干净,用电饭煲蒸上。
- 2. 胡萝卜,土豆和洋葱洗干净去皮,切成大方块,做开水,把胡萝卜,土豆和玉米粒煮熟捞出备用。
- 3. 把酱牛肉也切成大方丁备用。
- 4. 热锅放底油,洋葱块先下锅煸炒出香味
- 5. 把煮熟的土豆胡萝卜和玉米下锅煸炒
- 6. 放入牛肉块,翻炒,加一些生抽后加入一些清水,没过菜就可以了,烧开。
- 7. 加入适量咖喱块,搅拌到都融化了,改小火慢慢收汁。
- 8. 等待中米饭已经蒸熟,盛出米饭,咖喱差不多很粘稠了就关火,把咖喱浇到米饭上,欧了!