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  • 用料:

  • 杏鲍菇  两个
  • 猪肉  适量
  • 尖椒  一根
  • 黄豆酱  三勺
  • 老抽  半勺
  • 料酒  半勺
  • 葱姜蒜末  适量

做法:

  • 1. 杏鲍菇、尖椒、猪肉切丁,黄豆酱用清水稀释。
  • 2. 锅中放油,加猪肉丁翻炒。
  • 3. 猪肉变色后加老抽、料酒翻炒。
  • 4. 加杏鲍菇、尖椒翻炒均匀。
  • 5. 倒入稀释后的黄豆酱,小火熬3分钟即可。