草莓心形芝士蛋糕的做法

做法：

• 1. 奶酪牛奶淡奶油用料理机打至顺滑
• 2. 蛋黄加糖霜30g搅匀
• 3. 把奶酪糊和蛋黄糊一起搅拌均匀？
• 4. 蛋清两个打蛋机打发至奶油状硬性发泡
• 5. 把打发的蛋白分两次加入奶酪糊，注意要用橡皮刀上下翻匀，不能搅拌转圈，容易消泡。
• 6. 预热烤箱160度，加水，用蒸烤，160度30分钟，220度30分钟，注意加水。
• 7. 冷却脱膜，把淡奶油打发，抹上。
• 8. 放上草莓装饰。
• 9. 牙签把草莓固定。成品
• 10. 成品。