草莓心形芝士蛋糕

草莓心形芝士蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
草莓:止泻

食材用料

原味奶酪芝士 125g
淡奶油 50g
低劲面粉 50g
玉米淀粉 10g

草莓心形芝士蛋糕的做法

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解1

    1.奶酪牛奶淡奶油用料理机打至顺滑

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄加糖霜30g搅匀

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解3

    3.把奶酪糊和蛋黄糊一起搅拌均匀?

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解4

    4.蛋清两个打蛋机打发至奶油状硬性发泡

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解5

    5.把打发的蛋白分两次加入奶酪糊,注意要用橡皮刀上下翻匀,不能搅拌转圈,容易消泡。

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解6

    6.预热烤箱160度,加水,用蒸烤,160度30分钟,220度30分钟,注意加水。

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解7

    7.冷却脱膜,把淡奶油打发,抹上。

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解8

    8.放上草莓装饰。

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解9

    9.牙签把草莓固定。成品

  • 草莓心形芝士蛋糕的做法图解10

    10.成品。

本菜谱由炳錦大叔5上传

草莓心形芝士蛋糕的家常做法

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