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  • 用料:

  • 奶油奶酪  250g
  • 消化饼干  适量
  • 黄油  50g
  • 吉利丁片  1片
  • 樱花  适量
  • 砂糖  适量

做法:

  • 1. 消化饼干碾碎加入融化的黄油,搅拌均匀放入冰箱半小时
  • 2. 把奶油奶酪隔水解冻,加入牛奶或奶油少许,砂糖少许搅拌均匀,吉利丁冷水泡软,隔水加热加入奶油奶酪中,倒入模子,冰箱冷藏
  • 3. 取少许吉利丁泡软加清水成镜面,加樱花装饰,冰箱冷藏