炒年糕的做法

做法：

• 1. 年糕100g、胡萝卜50g、洋葱50g、葱姜。
• 2. 把主辅料切好备用。
• 3. 起锅热油，爆香葱姜。
• 4. 放入胡萝卜片炒至断生。
• 5. 放入年糕片。
• 6. 翻炒均匀，加少许水煨制1分钟。
• 7. 放入盐、糖调味。然后放入洋葱。
• 8. 翻炒均匀。加入味精提鲜。
• 9. 出锅装盘。