炒年糕的做法

• 1.年糕100g、胡萝卜50g、洋葱50g、葱姜。

• 2.把主辅料切好备用。

• 3.起锅热油，爆香葱姜。

• 4.放入胡萝卜片炒至断生。

• 5.放入年糕片。

• 6.翻炒均匀，加少许水煨制1分钟。

• 7.放入盐、糖调味。然后放入洋葱。

• 8.翻炒均匀。加入味精提鲜。

• 9.出锅装盘。