双丁炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。
• 2. 青瓜和胡萝卜切丁备用。
• 3. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、香油搅打成均匀的蛋液。
• 4. 热锅放油，放入蛋液炒至八成熟盛出。
• 5. 另起锅，翻炒双丁，加盐。
• 6. 炒至双丁变熟，放入鸡蛋翻炒均匀即可。