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桂花银耳梨羹的做法

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  • 用料:

  •  2个
  • 银耳  1大把
  • 百合  1小把
  • 糖桂花  2汤勺
  • 冰糖  少许
  • 纯净水

小贴士:

超级叨叨
1.糖桂花本身就很甜,所以放少许冰糖即可。
2.梨最好选用丰水梨,水份大且口感香甜。
3.这道甜品冷热皆可,建议女性热饮,因为梨本来就属寒性食物。

做法:

  • 1. 食材准备好备用。银耳、百合提前泡发4小时以上。
  • 2. 梨切小块,与提前泡发好的银耳、百合一同放入锅内加入纯净水,(水没过食材2cm)加入少许冰糖。大火炖煮。
  • 3. 水开后加入2汤勺糖桂花,转小火慢慢煮20-30分钟,(汤汁变粘稠即可)。