素烧猪耳豆角的做法

做法：

• 1. 猪耳豆角200g。
• 2. 猪耳豆角洗净沥干水分。起锅热油，爆香葱花。
• 3. 放入洗净的猪耳豆角煸炒均匀。
• 4. 把猪耳豆角炒至塌秧，烹入生抽。
• 5. 加入适量清水。
• 6. 烧开后，用小火烧制3分钟。
• 7. 加盐、味精调味。
• 8. 出锅装盘。