用料：
- 香椿芽 1500ml
- 内酯豆腐 350g
- 鱼露 适量
- 猪骨汤 100g
小贴士：
一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
做法：
- 1. 食材：香椿和内酯豆腐。
- 2. 预先煮好的猪骨汤。
- 3. 将香椿洗净。
- 4. 用厨房剪刀剪去头部。
- 5. 用沸水焯烫一下。
- 6. 捞出。
- 7. 将椿芽和豆腐放入猪骨汤中。
- 8. 盖锅盖，大火煮滚。
- 9. 揭盖，放入适量的鱼露调味，立即关火。
一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。