用料：
- 紫菜 15g
- 油面筋 80g
- 虾米 适量
- 猪骨汤 1500ml
- 油 适量
- 鸡粉 适量
- 食盐 适量
小贴士：
不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。
做法：
- 1. 食材：油面筋、紫菜和虾米。
- 2. 将油面筋洗净，放入锅中焯烫一分钟，捞起，待用。
- 3. 将虾米择洗干净，放入预先煮好的猪骨汤中。
- 4. 盖锅盖，大火煮滚。
- 5. 转小火煲30分钟。
- 6. 揭盖，放入紫菜。
- 7. 放入油面筋，继续煮3分钟。
- 8. 倒入适量的粟米油。
- 9. 放入适量的鸡粉。
- 10. 放入适量的食盐，拌匀烧开。
- 11. 即可关火。