玉树金钱翡翠羹的做法

做法：

• 1. 芥蓝梗洗净去皮，切成小圆片，焯水后沥干备用。
  
• 2. 水发干贝碾成丝后过油炸成金黄色酥状。
• 3. 锅中加入清鸡汤，用李锦记天成一味特级鲜酱油和盐调味。
• 4. 开锅后加入芥蓝梗片，玉米淀粉调水后倒入锅中钩薄芡。
• 5. 装入汤盆内，撒上金黄色干贝丝即可。