玉树金钱翡翠羹的做法

• 1.芥蓝梗洗净去皮，切成小圆片，焯水后沥干备用。
  

• 2.水发干贝碾成丝后过油炸成金黄色酥状。

• 3.锅中加入清鸡汤，用李锦记天成一味特级鲜酱油和盐调味。

• 4.开锅后加入芥蓝梗片，玉米淀粉调水后倒入锅中钩薄芡。

• 5.装入汤盆内，撒上金黄色干贝丝即可。