杏仁奶冻的做法

做法：

• 1. 琼脂洗净，清水浸泡40分钟。
• 2. 杏仁加少许水放搅拌机，搅碎。放碗里备用。
• 3. 锅中放冰糖，琼脂。
• 4. 加入适量水。
• 5. 再加入搅碎的杏仁儿，开中火煮至琼脂溶化。
• 6. 鲜奶倒入盆中，放入杏仁霜，搅拌均匀。
• 7. 将调好的鲜奶和杏仁霜倒入锅中。
• 8. 再次开锅后，即可关火
• 9. 盛入容器中放冰箱冷却后，即可。