打印
自制蛋黄酱的做法
www.xiangha.com/caipu/14374881.html
用料:
蛋黄
1个
盐
1小撮
芥末酱
1/2小勺
植物油
250ml
白醋
1小勺
柠檬汁
适量
白胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
做法:
1.
蛋黄放至室温,加入盐,芥末酱和白醋,混合均匀。
2.
慢慢的到入植物油,一边倒一边搅拌,直至打发至细腻浓稠的状态。
3.
最后加入适量的柠檬汁和白胡椒粉,辣椒粉来调味。我最后加了一些柠檬皮来带点清新味。
4.
以后早餐就有的吃喽!