香干马兰头的做法

做法：

• 1. 马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分.
  
• 2. 半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里.
  
• 3. 这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁.
  
• 4. 凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,切碎.
  
• 5. 马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里.
  
• 6. 放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀.