香干马兰头的做法

• 1.马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分.
  

• 2.半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里.
  

• 3.这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁.
  

• 4.凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,切碎.
  

• 5.马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里.
  

• 6.放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀.