香干马兰的做法

• 1.马兰，放水中清洗干净

• 2.清洗干净后，捞出沥干水份

• 3.香干，剁成沫状

• 4.锅中加水1000克水

• 5.水煮开后，倒入马兰

• 6.用筷子划散，翻拌马兰

• 7.马兰断生后 ，捞出

• 8.把捞出的马兰，放入凉白开中，过凉

• 9.过凉的，把马兰挤干水份

• 10.用刀，把马兰剁成细沫

• 11.把马兰，香干放入碗中，加盐，糖，生抽，麻油，搅拌均匀

• 12.搅拌均匀后，即可盛盘，上桌