用料：
- 豆角 150g
- 苦瓜 一个
- 半肥瘦猪肉 500g
- 糯米粉 500g
- 粘米粉 150g
- 蒜头 两粒
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 把所需的材料准备好、豆角、苦瓜、猪肉切丁，猪肉放鸡精、盐、老抽跟蒜头腌制15分
- 2. 趁腌肉的同时，把糯米粉跟粘米粉倒在盘里，加热水、用筷子撩成雪花状，然后揉成胚待用。
- 3. 锅入油烧热，放入猪肉炒至变色，随后放入豆角跟苦瓜。炒至熟，最后加老抽提色
- 4. 这就是炒好后的馅
- 5. 像包包子一样、把馅放在中间捏好。放到烧开的水里，煮15分钟
想吃煎的可以用煎的