用料：
- 红薯 2个
- 面粉
- 红薯（地瓜）淀粉
小贴士：
个人觉得放凉了会更好吃！两个红薯炸出来就这么一小碗捏，喜欢吃或人多4、5个红薯好啦~
做法：
- 1. 红薯，红薯（地瓜）淀粉，一小勺白糖
- 2. 微波炉高火5分钟。用蒸的也行~时间到了以后用筷子戳到里面，软了就Ok
- 3. 趁热加一小勺糖，随便用什么方法只要捣碎就可以
- 4. 捣碎以后慢慢加红薯淀粉搅拌，每次面粉也加，一点点就好。太干加点水啦~
- 5. 案板上好揉一点，直到不太看得见颗粒就ok啦。要是粘的话撒点面粉或淀粉在案板上，搓圆
- 6. 下锅炸之前裹点面粉！炒锅放点油，差不多盖住薯丸就好，一定用小火哦，多翻翻别糊了！Finish！~