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  • 用料:

  •  一杯半
  • 肉蔻粉  3g
  • 明胶  3片
  • 温水  1杯
  • 玉米糖浆  1杯
  • 玉米淀粉  75g
  •  1/4TSP
  • 朗姆酒  5g

小贴士:

食用完,密封保存,2周内有效期

做法:

  • 1. 首先将,明胶片,放在热水里(80度),泡软,随后将半杯温水与,明胶片,放在搅拌机内.(待用)

    在锅中将,剩下的,半杯水 白糖 玉米 糖浆,和盐,
    中高火,加热3~4分钟。温度计测量温度到
    然后转中火加热至, 华氏 200度大约9分钟左右
  • 2. 离火,打开搅拌机,低速,慢慢倒入糖浆。与先前的明胶片,完美融合。一旦以细流的方式倒完之后,放入豆蔻粉,积蓄搅拌,15分钟,左右,直至变厚

  • 3. 再加入朗姆酒,积蓄搅拌。
  • 4. 随后准备一个烤盘,将,棉花糖。倒入。
  • 5. 静置4~5小时,完全冷却。切块。即可。
  • 6. 
  • 7. 童年的回忆,甜蜜,