用料：
- 汉堡饼（鸡肉） 3个
- 青菜叶 适量
- 汉堡胚子 3个
- 豆油 适量（没过食材）
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
炸肉饼是一定注意火候不能太急也不能太慢，外酥里嫩，最后一步也可以用微波炉的烤的功能！配上番茄酱食用更佳！
做法：
- 1. 汉堡肉饼（鸡肉专营店一般有售）
- 2. 米旗的汉堡胚子--口感比较软
- 3. 沙拉酱
- 4. 冻的肉饼无需解冻直接下油锅
- 5. 油温不要太急，要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆
- 6. 青菜叶，我用的是绿橄榄的最嫩的部分，用开水烫过（去除农药）
- 7. 汉堡胚子待用
- 8. 放上沙拉酱（以个人喜好放量）
- 9. 均匀涂满
- 10. 放上菜叶
- 11. 炸好的肉饼
- 12. 组合完毕
- 13. 用微波炉打45秒（让汉堡胚子热一下会好吃）