用料：
- 毛豆
- 猪肉
- 姜
- 盐
- 米酒
- 酱油
小贴士：
1.这个毛豆一定要挑选嫩点的，千万不是那种老的颜色变黄的哦！豆衣不要去，非常的鲜。
2.猪肉要选肥瘦比为3：7的为好，这样瘦肉不柴。
3.其实省煤气的话可以放在电饭锅里一起蒸！
做法：
- 1. 毛豆去壳，洗净放入干净的大碗里。
- 2. 撒入少许盐抓匀备用。
- 3. 猪肉洗净剁成猪肉糜，加入少许盐，姜末，米酒和酱油拌匀腌制10分钟备用。
- 4. 10分钟后把肉糜均匀的铺在毛豆上。
- 5. 上蒸锅蒸15分钟即可。
1.这个毛豆一定要挑选嫩点的，千万不是那种老的颜色变黄的哦！豆衣不要去，非常的鲜。
2.猪肉要选肥瘦比为3：7的为好，这样瘦肉不柴。
3.其实省煤气的话可以放在电饭锅里一起蒸！