毛豆蒸肉饼的做法

• 1.毛豆去壳，洗净放入干净的大碗里。

• 2.撒入少许盐抓匀备用。

• 3.猪肉洗净剁成猪肉糜，加入少许盐，姜末，米酒和酱油拌匀腌制10分钟备用。

• 4.10分钟后把肉糜均匀的铺在毛豆上。

• 5.上蒸锅蒸15分钟即可。