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  • 用料:

  • 水豆腐  300克
  • 肉末  100克
  • 红萝卜  半个
  • 洋葱  100克
  • 芡粉  少许

小贴士:

开吃时要把豆腐和肉酱拌匀了,营养又下饭呢!

做法:

  • 1. 水豆腐切成薄片,上蒸锅蒸10分钟,滤掉卤水,摆盘
  • 2. 肉末调味腌制,洋葱、红萝卜切丁
  • 3. 开油锅,爆炒肉末和洋葱、红萝卜丁至8分熟,倒入已调味的芡粉浆,烩5分钟,轻轻铺在豆腐上面——OK!