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青瓜炒豆腐干的做法

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  • 用料：

  • 豆腐干
  • 青瓜  适量
  • 蒜瓣  适量
  • 大蒜  适量
  • 红椒  适量
  • 盐  适量
  • 葱  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 芝麻油  适量
  • 生抽  适量

小贴士：

1、 豆腐干如果买的不是油炸型的，自己略煎
2、 豆瓣酱很咸注意点哈

做法：

  • 1. 锅中少许油，爆香蒜瓣
  • 2. 放豆腐干拌炒至微微有点焦
  • 3. 放黄瓜段拌炒下
  • 4. 放调料汁
  • 5. 放葱段
  • 6. 盖上锅盖焖煮
  • 7. 放红椒跟大蒜
  • 8. 拌炒。