用料：
- 黄油 90克
- 低筋面粉 130克
- 糖粉 70克
- 蛋黄 15克
小贴士：
面团可以和的干一些，按压的时候就四周会出现自然的裂纹。
做法：
- 1. 室温软化后的黄油、糖粉、蛋黄全部放入盆内
- 2. 用电动打蛋器打发（黄油发白，体积略为膨大即可）
- 3. 筛入低粉（可以先筛入一些和一下，再继续筛）
- 4. 用手抓匀和成面团，想吃巧克力味儿的可以加入少量巧克力粉（用量大约是面团变色即可）
- 5. 取一小团面搓圆后，用大拇指按压一下，四周就会自然开裂状
- 6. 烤箱上下火170度，烤制15分钟左右即可
面团可以和的干一些，按压的时候就四周会出现自然的裂纹。