用料：
- 黑巧克力 125g
- 低筋粉 30g
- 鸡蛋 4个
- 可可粉少许 装饰用
- 糖粉 30g
- 黄油 125g
小贴士：
火候直接影响熔岩是否形成，在烤箱周末密切观察 蛋糕微微隆起即可关火~~~~~~
做法：
- 1. 将巧克力和黄油用微波炉或隔水加热溶化，搅拌至顺滑，备用。
- 2. 用电动打蛋器打散鸡蛋和砂糖，加入巧克力和黄油和混合物（不要太烫！），然后拌匀。
- 3. 筛入面粉并搅拌顺滑制好的巧克力面糊倒入模具。
- 4. 烤箱185度，上下火约12分钟看到蛋糕表面开始隆起就可以了
- 5. 轻轻的将蛋糕倒扣脱模，加糖粉装饰