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微波炉黄油曲奇的做法

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  • 用料:

  • 低粉  150g
  • 黄油  120g
  • 白砂糖  40g
  • 蛋黄  2个
  •  1点点
  • 柠檬汁  看着放几滴

做法:

  • 1. 黄油切块,隔水软化;加糖打匀;
  • 2. 把蛋黄加入1,打匀,略有彭彭状;加几滴柠檬汁;打匀。
  • 3. 低粉过筛,放入2中;分多次加入,很容易就打匀了,最后成略干的面糊
  • 4. 挤入烤盘。要用硬一点的袋子,我用的保鲜袋,半路破了
  • 5. 入微波炉,微波光波组合加热6分钟,这个时候看看,油都出来了;在烧烤健6分钟,饼坯薄的话时间短点,烤到表面有点变色;翻面烧烤健1/2分钟。
  • 6. 晾凉,饼酥酥滴,黄油好香