
用料:
- 低粉 150g
- 黄油 120g
- 白砂糖 40g
- 蛋黄 2个
- 盐 1点点
- 柠檬汁 看着放几滴
做法:
- 1. 黄油切块,隔水软化;加糖打匀;
- 2. 把蛋黄加入1,打匀,略有彭彭状;加几滴柠檬汁;打匀。
- 3. 低粉过筛,放入2中;分多次加入,很容易就打匀了,最后成略干的面糊
- 4. 挤入烤盘。要用硬一点的袋子,我用的保鲜袋,半路破了
- 5. 入微波炉,微波光波组合加热6分钟,这个时候看看,油都出来了;在烧烤健6分钟,饼坯薄的话时间短点,烤到表面有点变色;翻面烧烤健1/2分钟。
- 6. 晾凉,饼酥酥滴,黄油好香