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芝士咸酥饼干的做法
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用料:
低筋面粉
320克
芝士粉
5克
盐
2克
糖粉
70克
蛋黄
两个
有盐黄油
150克
做法:
1.
黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。
2.
加入两个鸡蛋搅匀。
3.
加入盐。
4.
加入芝士粉。
5.
筛入面粉。
6.
揉成面团。
7.
将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8.
再在上面撒上芝士粉。
9.
列入烤盘,放入中层,170度烤15分钟。