翡翠金豆的做法

做法：

• 1. 芥蓝洗净斜刀切段。
• 2. 将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。
• 3. 将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）
• 4. 炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。
• 5. 下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。
• 6. 放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。