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巧克力黄油杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 黄油  140克
  • 细砂糖  80克
  • 全蛋液  125克
  • 低粉  120克
  • 巧克力粉  40克
  • 泡打粉  2.5克
  • 水果粒  适量
  • 奶油  150克
  • 细砂糖  25克

做法:

  • 1. 将黄油切小片,加糖,打至颜色发白。

  • 2. 分三次加入蛋液,使黄油和蛋液充分融合。
  • 3. 撒入可可粉,拌匀。
  • 4. 加入过筛的低粉。
  • 5. 切拌均匀。
  • 6. 模具抹油撒粉,用小勺将面糊舀入约7分满。
  • 7. 180℃,30分钟。
  • 8. 烤好后,取出蛋糕,待凉。
  • 9. 淡奶油加糖打发后,装入裱花袋,挤在蛋糕里,撒点水果,抹上果膏即可。